25 stycznia

25 stycznia

Przepis na kawę z przyprawami, chwila dla siebie

 Kawa ma działanie pobudzające, poprawiające nastrój, ale dla mnie przede wszystkim to napój, który odpręża i daje tę chwilę dla siebie w ciągu dnia, robiąc ją już sam aromat sprawia mi wiele przyjemności. 

Przepis na kawę z przyprawami, chwila dla siebie

100% arabica, najlepszy stopień palenia. Opcja pełnych ziaren jest w moim odczuciu jedną z tych, którzy doceniają intensywność smaku za sprawą świeżego, własnego mielenia, które jak się okazuję ma wpływ na smak i aromat - zbyt drobna kawa tym bardziej niewyraźny smak, dlatego zawsze powtarzam, by mielić ją z głową i próbować różnych kombinacji tak, by dopasować ten magiczny napój pod siebie. 

Co prawda nie podam Wam idealnego przepisu, ale podpowiem co możecie dodać do swojej kawy, by smakowała inaczej, lepiej, oryginalniej. 
Ja mam kawę Ascafe ciasteczkową, która sama w sobie ma smak i aromat ciasteczek. Jest lekko słodka a aromat jest deserowy co potęguje jej intensywność i świetnie łączy się słodkościami, bo kawa bez słodkiego u mnie nie przejdzie. 


Ascafe palarnia kawy

Kawę można przyprawić dodatkami, które zmienią oblicze tego napoju.

  • Cynamon ma również funkcję rozgrzewającą, jego aromat jest ciepły i tworzy bardzo domowy, przyjemny klimat.
  • Anyż jest słodki, ale trochę ostry.
  • Kardamon - jest u mnie opcją gdy potrzebuję prawdziwego kopa, idealny do mocniejszej kawy.
  • Cukier waniliowy to deser sam w sobie. Warto zagotować go wraz z wodą i nią zalać kawę.
  • Goździki, które znamy jako dodatek do herbat, ale w kawie również dobrze smakują szczególnie tej wytrawnej.
  • Możesz rónież mieszać przyprawy, ale pamiętaj, że więcej wcale nie oznacza lepiej!

Smacznej kawusi i dobrego dnia. 

ascafe kawa ziarna


Wpis został stworzony we współpracy z Ascafe hurtownią kawy. Wszystkie opinie są moimi własnymi.